SandrinePhotos - Esprit Nature
Cardamine hirsute, Cardamine hirsuta, Fleurs sauvages blanches, white wild flowers of Poitou-Charentes, Bouresse (14)
Fleurs sauvages blanches (p.4)
 
Alliaire officinale, Alliaria petiolata, Bouresse, le Verger, Sud-Vienne, Poitou (27)
Alliaire officinale - Alliaria petiolata 
Voici une plante sauvage qui embaume les sous-bois. Comme son nom l'indique, l'Alliaire officinale dégage un doux parfum d'ail. Ses jeunes feuilles sont même utilisées dans la cuisine pour leurs qualités gustatives et accommodent subtilement vos salades printanières.
De la famille des crucifères, ses petites fleurs blanches ont quatre pétales et s'épanouissent en bouquet au sommet d'une tige simple. Ses fruits, des siliques, sont très longs et dressés vers le ciel. Les pédoncules sont velus et les feuilles très découpées, plus pointues au sommet qu'à la base. Elles ressemblent un peu aux feuilles d'ortie, mais ne sont pas urticantes. 
(Bouresse, le Verger, 27/03/2017)  
Alliaire officinale, Alliaria petiolata, Bouresse, le Verger, Sud-Vienne, Poitou (26)Alliaire officinale, Alliaria petiolata, Bouresse, le Verger, Sud-Vienne, Poitou (21)
Grande ortie, Ortie dioque, Urtica dioica, Fleurs sauvages blanches, Jardin, Le Verger, Bouresse 86 (1)
Grande Ortie - Ortie dioïque - Urtica dioica
Ah 
! l'ortie, une plante bien mal-aimée du fait de ses longues feuilles urticantes. Qui ne s'y est jamais frotté ? Chacun de donner sa recette pour calmer les démangeaisons. Les souvenirs sont terribles pour certains et pas question de parler de soupe à l'ortie, pourtant savoureuse. Ils se sauvent en courant ! Elle mérite pourtant une place dans notre jardin pour accueillir les nombreux insectes qui y trouvent refuge. Ses mille et unes vertus devraient nous inciter à en consommer davantage. (Bouresse, Le Verger, 30/05/2016)
Gaillet gratteron, Galium aparine, Fleurs sauvages blanches, White wild flowers, Jardin, Bouresse, Le Verger, région Aquitaine-Limousin-Poitou-Charentes (27)Gaillet gratteron, Galium aparine, Fleurs sauvages blanches, White wild flowers, Jardin, Bouresse, Le Verger, région Aquitaine-Limousin-Poitou-Charentes (26)
Gaillet gratteron - Galium aparine 
Qui ne connaît pas cette plante si attachante qu'il est bien difficile de s'en débarrasser ? Vêtements, animaux, tronc d'arbre : la pilosité de ses feuilles et de ses tiges lui permet de coller presque à tout et de poursuivre sa pousse en s'accrochant aux autres plantes afin de coloniser les lieux. Ses minuscules fleurs blanches ont quatre pétales et fleurissent au coeur d'une rosette de feuilles portant une épine recourbée à leur extrémité. (Bouresse, le Verger, 15/05/2016) 
Mouron des oiseaux, Mouron blanc, Stellaria media, Stellaire intermédiaire, Fleurs sauvages blanches du Poitou-Charentes, Le Verger, Bouresse
Mouron des oiseaux Stellaria media
Cette toute petite plante a des fleurs blanches à cinq pétales échancrés jusqu'à la base. Ils ne dépassent pas les sépales velus. Les oiseaux sont très friands de cette plante. Elle est d'ailleurs excellente en salade et riche en vitamines. (Bouresse, Le Verger, 10/04/2016)
Bourse à pasteur, Capsella bursa, Fleurs sauvages blanches, White wild flowers, Jardin, Le Verger, Bouresse, Région Aquitaine-Limousin-Poitou-Charentes (24)Bourse à Pasteur Capsella bursa-pastoris fruits en forme de coeur
Bourse à Pasteur - Capsella bursa-pastoris
La Bourse à pasteur, ou Capselle, est une plante très discrète aux minuscules fleurs blanches en bouquets. Les fruits de cette fleur sauvage sont en forme de coeur, plat comme le porte-monnaie d'un pasteur ou d'un berger, généralement très peu rempli. D'où ses autres surmons : bourse à berger, bourse de capucin (moine), bourse de Juda, molette, boursette. Les feuilles de la base sont en rosette.(Bouresse, le Verger, 03/06/2016)
Cardamine hirsute, Cardamine hirsuta, Fleurs sauvages blanches, white wild flowers of Poitou-Charentes, Bouresse (14)
Cardamine hirsute - Cardamine hirsuta
Cette minuscule plante des bords de route sablonneux fait son apparition à la fin de l'hiver. Ses petites fleurs blanches sont composées de quatre pétales qui ne s'ouvrent pas complètement. Les fruits, appelés siliques, sont en forme de longues gousses et dépassent largement les fleurs. À maturité, ces gousses éclatent pour disséminer les graines. Les feuilles 
sont composées de 7 à 9 folioles arrondies et légèrement velues. (02/03/2015)  Voir plus de photos
Chénopode blanc, Chenopodium album, Fleurs sauvages blanches, White wild flowers, Jardin, le Verger, Bouresse 86, Biodiversité en Région Nouvelle-Aquitaine (38)Chénopode blanc, Chenopodium album, Fleurs sauvages blanches, White wild flowers, Jardin, le Verger, Bouresse 86, Biodiversité en Région Nouvelle-Aquitaine (24)
Chénopode blanc - Chenopodium album
Le Chénopode blanc est une plante comestible qui se cuisine comme l'épinard. On l'appelle également "Poule grasse" ou "Chou gras". Ses feuilles sont gris-vertes, pointues et dentées. Ses rameaux farineux lui donnent un aspect général grisâtre. Ses fleurs, petites boules côtelées, poussent en longs épis serrés et prennent une teinte rosée à maturité. Cette plante est très riche en calcium et en vitamine A.
 (Bouresse, le Verger, 18/08/2016)
  Mélisse officinale, Melissa officinalis, Plante aromatique, fleurs sauvages blanches, White wild flowers, Jardin, Le Verger, Bouresse 86, Biodiversité en région Nouvelle Aquitaine (127)Mélisse officinale, Melissa officinalis, Plante aromatique, fleurs sauvages blanches, White wild flowers, Jardin, Le Verger, Bouresse 86, Biodiversité en région Nouvelle Aquitaine (126)
Mélisse officinale - Melissa officinalis 
Une des plus parfumées des plantes odorantes de nos jardins, la Mélisse officinale a une très agréable odeur de citron. Avec son feuillage aux larges feuilles ovales et dentées, cette plante peut vite devenir envahissante. Mais ses vertus médicinales sont telles qu'il est bon de lui réserver une place dans le carré des plantes aromatiques : consommée en infusion, la Mélisse combat la migraine, l'insomnie, le stress et les maux d'estomac.
 (Bouresse, Le Verger 15/08/2016)

 
 



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