SandrinePhotos - Esprit Nature
Bannière SandrinePhotos Esprit Nature, Page d`accueil, Site de photographie amateur Nature et Patrimoine local, Bouresse, Poitou-Charentes




Smyrnium olusatrum

Maceron, Smyrnium olusatrum, Poivre de mer, Marais salants de Guérande, Pradel, Loire-Atlantique (48)
Maceron - Poivre de mer - Smyrnium olusatrum
Les deux épisodes de canicule de cette année ont fait prématurément sécher les macerons. Plus de feuilles, des tiges brunes et sèches et des fruits noirs qui attirent le regard. Également appelés Poivre de mer, les fruits du maceron ont un goût poivré qui leur permettent d'être utilisés dans la cuisine. Dans cette plante, tout est comestible. Racines et feuilles se mangent cuites ou crues comme le céléri. Les tiges peuvent même être confites. 
(Marais salants de Guérande, Pradel, Loire-Atlantique, le 19/07/2019)

Catégories pouvant vous intéresser :

fleurs sauvages fleurs vertes marais salants

Autres publications pouvant vous intéresser :

Rumex pulcher

Oseille violon - Patience élégante - Rumex pulcher L'Oseille violon est très facile à identifier, surtout en hiver lorsque la végétation est basse, avec ses feuilles basales ondulées, arrondies aux deux extrémités e...

 

Oseille violon

Oseille violon - Patience élégante - Rumex pulcher L'Oseille violon est très facile à identifier, surtout en hiver lorsque la végétation est basse, avec ses feuilles basales ondulées, arrondies aux deux extrémités e...

 

Dianthus hyssopifolius

Oeillet de Montpellier - Dianthus hyssopifolius Peut-être l'un des plus beaux oeillets de notre flore, l'Oeillet de Montpellier nous charme par l'envolée de ses pétales roses, parfois blancs ou lilas, découpés en lanières à mi-...

 

Oeillet de Montpellier

Oeillet de Montpellier - Dianthus hyssopifolius Peut-être l'un des plus beaux oeillets de notre flore, l'Oeillet de Montpellier nous charme par l'envolée de ses pétales roses, parfois blancs ou lilas, découpés en lanières à mi-...

 

Epipactis phyllanthes

  Epipactis des dunes - Epipactis phyllanthes L'Epipactis des dunes est une orchidée sauvage qui pousse exclusivement sur la côte Atlantique et plus particulièrement sur les côtes vendéennes. Ses petites fleurs vertes en forme de clochette, parfo...