Poire curé

Poire Curé - La Belle de Berry
La Poire curé est une espèce originaire du Berry découverte au XVIIIème siècle.
Sa maturité est tardive, mais l'on peut toujours la croquer au début de l'automne pour se désaltérer tellement sa chair est juteuse. Elle est toutefois bien meilleure cuite. Son fruit est assez gros et allongé. Sa peau est épaisse, légèrement plus rosée côté soleil. Une ligne verticale brune marque la plupart des fruits.
L'année 2016 a été plus que généreuse pour cette espèce. Les branches croulaient sous le poids des fruits mais ne rompaient pas. La cueillette fut abondante et le partage apprécié. Nous en avons bien profité. Il n'en sera peut-être pas de même cette année ! (Bouresse, le 07/02/2017)

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